Køkkentricks

Sådan fjerner du skind og ben fra en fisk

11 visninger
10. september 2010 fisk, mad
Det kan være besværligt at få fjernet benene fra en tilberedt fisk, men der er nogle tricks til, hvordan man helt enkelt fjerner det færdige fiskekød fra skelettet. Fiskehandler Hans Hebo Hansen viser her hvordan