På bare 50 år har vi fordoblet vores indtag af kød. Eksperterne fortæller os, at hverken kloden eller vores kroppe kan holde til det. Og samtidig, mener et stigende antal forbrugere, at dyrene lider under vores høje kødforbrug. Men hvis vi ikke skal spise dyr, hvad skal vi så spise?
Det kan du læse mere om i Samvirke i denne måned.